Dua tahun lalu, Curious Mega membawa berita yang dimaksudkan untuk mengubah sarapan mereka yang penggemar bir. Itu karena tempat pembuatan bir Italia, dalam perjanjian dengan pembuat cokelat di negara yang sama, menambahkan bir ke pasta cokelat. Nah, sekarang, seorang pengusaha wanita Amerika bermaksud untuk meluncurkan sederetan jeli khusus bir di Inggris pada awal 2016, menurut sebuah laporan di situs web Mirror.

Nancy Warner, kepala produk baru, telah memproduksi jeli untuk beberapa waktu. Terbuat hanya dari bir, gula, dan pektin, ekstrak buah jeruk yang digunakan sebagai agen pembentuk gel, selai ini memiliki delapan rasa yang berbeda, termasuk bir yang ringan hingga gelap.

Penemuan ini untuk mereka yang sangat suka bir, karena dalam pot 450 ml, 225 ml murni dari minuman. Tapi tenang, jangan berpikir bahwa ketika mengkonsumsi selai ini untuk sarapan sudah harus berjalan, atau taksi, untuk bekerja tidak jatuh ke dalam blitz di luar sana. Produk tidak mengandung alkohol, karena seluruh kandungan alkohol bir yang digunakan menghilang selama proses produksi jelly.

Produksi beralih dari usaha kecil dengan beberapa lusin per minggu menjadi lebih dari 3.000 pot yang dibuat setiap minggu

Nancy mengatakan dia mengembangkan produk setelah membuat blog makanan untuk menjadi sibuk setelah tidak menemukan pekerjaan di bidangnya - Nancy adalah seorang arsitek dan telah bekerja selama lebih dari 10 tahun dengan arkeologi di AS. "Blog itu bergiliran membahas 'kecanduan pengalengan' saya dan sejak saat itu, 'kecanduan pengalengan' menjadi bisnis kecil, " katanya dalam sebuah wawancara dengan Mirror.

Dengan "kecanduan" kalengan dan pecinta bir yang hebat, dia memutuskan untuk keluar dari kesamaan dan menyatukan keduanya. Menurutnya, dia bosan dengan jeli buah tradisional dan benar-benar mengubah stok rumahnya untuk minuman beralkohol seperti bir dan anggur (ya, dia juga membuat jeli anggur). Menurut Nancy, opsi itu tidak menyebabkan perubahan besar dalam proses produksi. “Aku membuat jeli bir dengan cara yang sama seperti membuat jeli buah. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa alih-alih jus untuk anak-anak, saya menggunakan buah untuk orang dewasa ”dibandingkan dengan pengusaha.

Pasangan Nancy dan Walter Warner, pemilik bisnis selai bir

Penerimaan produk itu begitu baik sehingga, bersama dengan suaminya Walter, Nancy meninggalkan rumah untuk membuat dapur komersial, meningkatkan produksi dari beberapa lusin menjadi lebih dari tiga ribu botol selai seminggu. Tentang kombinasi ideal dengan produk, Nancy menjelaskan bahwa itu cocok dengan keju, tetapi dapat menjadi pembeda yang bagus untuk daging dan sayuran.

Selain bir dan anggur, Nancy juga memproduksi jeli dengan rasa eksotis lainnya seperti kopi, pai apel, dan kue wortel.

Apakah Anda ingin mencoba jeli yang dibuat khusus dari bir? Beri tahu kami bagaimana menurut Anda itu akan menjadi produk di Mega Curious Forum