Dengan akhir tahun yang akan datang, item "kartu liar" yang dapat kita gunakan untuk memberikan makan malam Natal atau orang yang lebih berkelas, misalnya, adalah sebotol anggur yang enak, bukan? Namun, harus ada batasan jumlah yang Anda ingin investasikan dalam suguhan etiket, bahkan jika penerimanya adalah diri Anda sendiri. Karena botol yang akan kita bicarakan hanya sedikit, karena ini adalah yang termahal di planet ini!

Ngomong-ngomong, karena kita berurusan dengan anggur paling mahal di dunia, apakah Anda tahu asal usulnya? Prancis? Italia? California? Spanyol? Jika Anda menendang negara terakhir itu, itu dimulai dengan cukup baik, tetapi Anda mungkin belum pernah mendengar tempat minuman diproduksi: Las Pedroñeras, sebuah kota kecil dengan kurang dari 7.000 penduduk, yang bersebelahan dengan Cuenca, yang untuk Sekarang memiliki lebih dari 55.000 jiwa dan terletak di wilayah Castilla-La Mancha, di bagian tengah negara itu.

Untuk beberapa

Anda pasti bertanya-tanya berapa harga bayi yang diberkati, bukan? Menurut Paz Álvarez, dari El País, anggur tersebut disebut AurumRed dan setiap botol seri emas dapat melebihi € 25.000 (hampir $ 98.000) di Spanyol - dan harganya lebih dari $ 45 ribu (hampir $ 152.000!) di AS. Sekarang Anda mungkin bertanya-tanya mengapa produk ini sangat mahal dan jika ada orang gila yang menghabiskan uang sebanyak itu dalam minuman, bukan?

Lihatlah Hilario - yang harus menjalani kehidupan yang baik lucu (El Mundo / Ángel Navarrete)

Menurut Paz, kilang anggur AurumRed didirikan oleh seorang pria bernama Hilario García, seorang pria yang berdedikasi untuk menasihati perusahaan sampai ia memiliki masalah kesehatan yang serius pada tahun 2004, dan harus meninggalkan pekerjaannya. Pada saat itu, ia akhirnya menggunakan perawatan yang mulai dikembangkan di klinik Madrid yang melibatkan penggunaan ozon.

Terapi ini berhasil, dan karena masih baru, Hilario memutuskan untuk mencari tahu lebih banyak tentang kamar ozon. Dia akhirnya mendirikan laboratorium dan beberapa klinik dan, di antara eksperimen, menemukan bahwa perawatan tidak hanya dapat diterapkan untuk mengobati penyakit manusia dan hewan, tetapi juga untuk mengendalikan hama tanaman - di antaranya tanaman merambat.

Peluang Etil

Kemudian, pada 2009, Hilario memulai proyek yang melibatkan kilang anggur, yang tujuan awalnya bukan untuk mengembangkan "anggur paling mahal di dunia", tetapi minuman yang lebih sehat dan lebih seimbang. Jadi, setelah melakukan banyak penelitian, orang Spanyol menemukan di Las Pedroñeras tanah yang ideal - dengan kombinasi yang tepat dari kapur, mineral dan tanah liat - untuk menumbuhkan cabernet sauvignon, sauvignon blanc dan cencibel (atau tempranillo, seperti yang paling sering) dikenal di Spanyol).

Seri Emas AurumRed (Pencari Anggur / Hilario García)

Dan di mana ozon memasukkan cerita ini? Air yang digunakan untuk mengairi kebun anggur diperlakukan dan diperkaya dengan zat ini. Tetapi tidak hanya itu: pada saat pemangkasan, tanaman tidak dapat terluka, dan kegiatan ini dilakukan pada hari yang ditentukan secara khusus. Selain itu, tempat anggur diproduksi sepenuhnya disterilkan dengan ozon untuk menghindari kontaminasi agen eksternal dan untuk memungkinkan minuman untuk menua dalam keseimbangan sampai botol.

Mengenai "harga", Hilario menjelaskan bahwa pasarlah yang menentukan nilai dan bukan dia - dan mengatakan bahwa tidak ada kekurangan pelanggan yang rela mengeluarkan uang untuk membeli salah satu botol mereka. Dalam kasus seri emas AurumRed, 300 botol diluncurkan setiap tahun, 150 di antaranya dicadangkan untuk pembeli tetap dan 150 lainnya disimpan seandainya ada pelanggan yang ingin membeli tanaman khusus ini pada kesempatan lain, karena anggur diproduksi, itu menua, tetapi tidak membiakkan.

Spanyol mendapat 30% dari produksi, dan sisanya diperdagangkan di seluruh dunia. Selain itu, ada juga seri perak AurumRed, yang produksi tahunannya adalah 6.000 botol - setengahnya juga disimpan, seperti halnya unit seri emas. Anggur-anggur ini jauh lebih murah (tetapi tidak!), Pergi ke pasar dengan harga sekitar 1, 2 ribu euro, yaitu lebih dari R $ 4, 6 ribu. Tawar-menawar dibandingkan dengan varietas anggur yang paling indah.