Resep Hari Ini: Otak Goreng dengan Sumsum Tulang Panggang

Sebelum Anda bepergian ke tempat yang berbeda, terutama jika tempat itu berada di benua lain, itu selalu merupakan ide yang baik untuk memastikan tentang makanan tradisional di wilayah tersebut, untuk menghindari Anda akhirnya menerima hidangan itu, jika Anda tahu bagaimana dan apa yang dilakukan, tidak pernah akan datang dekat.

Video yang akan Anda lihat selanjutnya mampu membungkus perut yang paling sulit sekalipun. Dalam gambar, blogger Anna Péter, yang mengeksplorasi berbagai tema dalam dunia kuliner, memutuskan untuk menyajikan kelezatan Hongaria. Lihat ini:

Tidak, Anda belum melihatnya salah: kita berbicara tentang sesuatu yang sama sekali berbeda dari pasta khas atau sup sayuran. Di sini, di Brasil, bahkan sudah umum bagi sebagian orang untuk memakan sumsum - atau sumsum tulang - dari beberapa hewan. Namun, berikut adalah bahan yang tidak menyenangkan semua selera.

Tapi yang paling menarik perhatian dalam video Anna adalah bahan lain yang memiliki segalanya untuk dicerna: otak. Tidak hanya itu salah satu bahan utama dari hidangan yang disiapkan blogger, dia mengajarkan cara membersihkan organ dengan cara yang ideal dengan menghapus membran yang menutupnya. Kemudian proses persiapannya mirip dengan steak yang dilapisi tepung roti, satu-satunya perbedaan adalah bahwa steak yang dimaksud sebenarnya adalah otak yang lengket. Lalu tidak ada yang lebih baik dari sumsum tulang panggang untuk pergi bersamanya.

Jadi, apakah Anda berani datang ke Hongaria dan memesan otak goreng dengan sumsum tulang panggang? Komentar di Forum Penasaran Mega