Kurang tidur dapat mengubah metabolisme lemak dalam tubuh

Bukan hanya suasana hati yang berubah dengan malam-malam ketika kita "karena tidur." Menurut sebuah penelitian baru dari Pennsylvania State University, ketika kita tidak cukup tidur, cara tubuh kita memetabolisme lemak yang kita makan berubah, membuat kita ingin makan lebih banyak daripada yang sebenarnya kita butuhkan. Keinginan ekstra ini datang dari kebutuhan nyata untuk menyimpan energi, kata Orfeu Buxton, seorang profesor kesehatan bio-behavioral dan salah satu peneliti yang terlibat dalam penelitian ini.

"Walaupun ini telah menjadi mekanisme evolusi yang baik untuk menyimpan energi di masa-masa sulit, itu tidak begitu baik di dunia maju saat ini, di mana kita relatif tidak aktif dan dimungkinkan untuk mendapatkan makanan murah, bebas kalori tanpa usaha fisik." kata

Studi baru menunjukkan bahwa kadar insulin yang lebih tinggi setelah makan malam menghasilkan pelepasan lemak lebih cepat (lipid), yang dapat menghasilkan kenaikan berat badan.

Kurang tidur dan penambahan berat badan terkait

Tes dilakukan dengan 15 partisipan pria sehat, berusia sekitar 20 tahun. Mereka menghabiskan sepuluh malam di sebuah suite di Pusat Penelitian Klinis Universitas Negeri Pennsylvania setelah tidur sepuluh jam semalam di rumah. Di laboratorium, peserta makan makanan tinggi lemak, tinggi kalori dan kemudian tidur selama maksimal lima jam malam selama empat malam berturut-turut.

Foto: Pixabay

Hasilnya adalah keluhan dari sebagian besar peserta yang mengatakan bahwa mereka merasa kurang puas setelah makan makanan yang sama seperti yang mereka tidur, kata mahasiswa postdoctoral Universitas Washington, Kelly Ness. Dia melakukan penelitian ketika dia masih mahasiswa pascasarjana di Pennsylvania State University.

Selain itu, para peneliti mengambil sampel darah peserta pada waktu makan dan menemukan bahwa pembatasan tidur menyebabkan peningkatan kadar insulin, yang menghasilkan pelepasan lemak lebih cepat dalam darah. "Selama masa tidur yang singkat, hal ini dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes atau penyakit metabolisme lainnya, " kata Ness.

Untuk menyelesaikan studi, peserta tidur lagi 10 jam semalam selama dua malam berturut-turut. Meskipun sedikit meningkatkan proses metabolisme lemak makanan, mereka tidak kembali ke tingkat yang sehat setelah dua malam.

Foto: Pixabay

Bagi para peneliti, temuan ini menunjukkan perubahan metabolisme yang kompleks setelah periode tidur terbatas dapat menjelaskan bagaimana penambahan berat badan terkait dengan kurang tidur. “Dengan menyimpan lemak dengan cepat, jaringan lemak tampaknya mengalihkan pemanfaatan bahan bakar dari lemak dan memprioritaskan penggunaan gula sebagai bahan bakar. Di sini kami menunjukkan bukti bahwa pembatasan tidur membesar-besarkan proses ini, melestarikan cadangan energi, ”kata profesor ilmu gizi di Pennsylvania State University, Greg Shearer.

Artikel yang menunjukkan penelitian dan hasilnya dipublikasikan dalam Journal of Lipid Research .