Hanya tiga orang di dunia yang tahu cara menyiapkan pasta ini.

Ada hidangan yang sulit disiapkan bahkan oleh koki berpengalaman. Ini adalah kasus su filindeu, pasta Italia yang hanya disiapkan oleh tiga orang di dunia. Resep ini telah diwariskan oleh generasi perempuan dan jika Anda ingin mencicipi sedikit, Anda harus melakukan perjalanan ke pulau Sardinia.

Pada awalnya tidak terlihat begitu sulit untuk dibuat dan memiliki kesamaan dengan pasta serupa lainnya, tetapi tantangannya jelas ketika meregangkan potongan-potongan agar terlihat seperti mie tipis. Semua detail proses ditampilkan dalam video Newser, yang dapat Anda tonton di bawah ini.

Setelah diremas dan diregangkan, adonan berubah menjadi benda bundar yang meninggalkannya dengan bentuk yang khas. Beberapa orang akan mengatakan bahwa adalah sia-sia untuk memiliki semua pekerjaan untuk membuat sup, tetapi ketika Anda adalah satu dari tiga orang di dunia yang membuat hidangan, Anda memiliki hak untuk melakukan apa yang Anda inginkan.