Tahukah Anda bahwa menggunakan kentang untuk mencerahkan lingkungan dimungkinkan?

Ketika Anda memikirkan kentang, apakah Anda memikirkan sebagian kecil keripik, sepiring kentang tumbuk, atau mungkin kentang panggang yang diisi dengan bahan-bahan favorit Anda? Yang benar adalah bahwa tidak ada keraguan bahwa umbi ini melampaui serbaguna, tetapi fungsinya tidak terbatas pada memasak! Lagi pula, tahukah Anda bahwa satu kentang dapat menghasilkan daya yang cukup untuk membuat bola lampu bekerja hingga 40 hari?

Menurut BBC Jonathan Kalan, sebuah tim yang dipimpin oleh Haim Rabinowitch - seorang peneliti di Hebrew University of Jerusalem - telah bekerja dengan kentang untuk membantu orang tanpa akses ke jaringan listrik. Tim ini memanfaatkan pengalaman Luigi Galvani yang pada abad ke-18 mulai bekerja pada prinsip-prinsip bioelectricity.

Pada saat itu, Galvani menemukan bahwa ada kemungkinan untuk membuat kontrak paha katak setelah menghubungkan dua logam ke kaki hewan tersebut, dan bahwa respons ini dihasilkan oleh reaksi kimia. Saat ini prinsip yang sama ditunjukkan melalui penggunaan berbagai elemen - menggantikan katak miskin! -, dan kentang adalah pilihan yang paling umum.

Baterai organik

Untuk menghasilkan "baterai organik, " kita membutuhkan dua lembaran logam - yang berfungsi sebagai anoda (atau kutub negatif) dan yang lainnya sebagai katoda (kutub positif) - dan kita dapat menggunakan seng dan tembaga untuk itu. Kami juga akan membutuhkan kabel dan lampu LED, ditambah kentang, tentu saja. Asam yang ada dalam umbi bereaksi secara kimia dengan logam, dan pelepasan energi terjadi ketika elektron mengalir dari tembaga ke seng.

Menurut BBC Kalan, para peneliti memutuskan untuk mempelajari umbi lebih dekat untuk menguji kekuatan mereka sebagai sumber energi. Mereka menganalisis 20 spesies kentang yang berbeda untuk memeriksa ketahanan internal mereka dan untuk memahami bagaimana menghasilkan lebih banyak energi.

Para ilmuwan telah menemukan, misalnya, bahwa merebus umbi selama delapan menit saja merusak jaringan organik mereka, yang pada gilirannya mengurangi resistensi dan memungkinkan elektron mengalir lebih mudah, menghasilkan lebih banyak energi. Selain itu, tim juga menemukan bahwa mengiris kentang menjadi 4 atau 5 buah - dan menempatkan seng dan pelat tembaga di antaranya - dapat meningkatkan efisiensi energi Anda hingga 10 kali lipat.

Eureca? Tenang di sana ...

Menurut Kalan, baterai kentang tunggal akan mampu menghasilkan daya dengan perkiraan biaya US $ 9 kilowatt-jam, 50 kali lebih sedikit dari energi yang dihasilkan oleh baterai alkaline 1 kilogram., 5 volt - dan enam kali lebih murah daripada menggunakan lampu minyak tanah. Namun, jika kentang dapat digunakan sebagai sumber energi yang dapat diakses secara ekonomi, mengapa 1, 2 miliar orang di dunia masih tanpa listrik?

Lagi pula, selain kentang yang murah, mudah disimpan dan cukup tahan lama, pada 2010 saja, produksi dunia lebih dari 320 juta ton. Jadi secara teoritis ada kentang yang tersisa untuk semua orang, bukan? Sebenarnya, pertanyaannya lebih kompleks daripada yang terdengar ...

Listrik, makanan, dan nilai tambah

Bagi para peneliti, pada dasarnya, penggunaan baterai belum diadopsi karena kurangnya pengungkapan proyek kepada organisasi dan pemerintah negara-negara kurang berkembang. Namun, menurut BBC, penggunaan makanan untuk tujuan selain kelaparan adalah masalah yang agak kontroversial, dan pertama-tama perlu untuk menilai apakah ada cukup kentang untuk dimakan.

Seperti yang dijelaskan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian PBB Olivier Dubois, proyek itu akan tidak praktis di beberapa negara, dengan menyebut Kenya sebagai contoh, di mana kentang adalah sumber makanan kedua negara, datang setelah jagung. Dan di samping masalah ini, ada juga persepsi dan nilai bahwa konsumen akan menambah penggunaan umbi sebagai sumber energi.

Bagaimanapun, seaneh kelihatannya, ada kemungkinan bahwa orang mungkin menolak gagasan "memamerkan" lampu kentang mereka yang indah kepada tetangga mereka. Tetapi itu tidak berarti bahwa proyek tersebut harus ditunda: sudah ada penelitian yang berkaitan dengan penggunaan makanan berlimpah di daerah-daerah tertentu untuk pembuatan baterai organik, dan mungkin para peneliti tidak menemukan cara untuk mengubah persepsi masyarakat tentang hal ini. inovasi?