Tahukah Anda berapa banyak molekul air yang dibutuhkan untuk membuat es?

Anda mungkin tidak pernah bertanya-tanya berapa banyak molekul air yang dibutuhkan untuk membentuk kristal pertama yang akan membentuk es batu atau kepingan salju. Namun, sekelompok peneliti Jerman dapat menentukan jumlah molekul yang tepat untuk struktur ini untuk mulai muncul.

Menurut situs web SCIENTIFIC AMERICAN, para ilmuwan telah menemukan bahwa air menyerap cahaya pada satu frekuensi, sedangkan kristal es menyerapnya di frekuensi lain. Para peneliti kemudian menggunakan beberapa peralatan untuk mengontrol jumlah molekul yang ada dalam sampel, mengamati perilaku gugus molekul pada suhu di bawah titik beku.

Para ilmuwan menambahkan molekul demi molekul ke dalam sistem sampai mereka melihat perubahan dalam frekuensi cahaya yang diserap oleh gugus molekul. Mereka kemudian berhenti menambahkan molekul, mencari tahu berapa banyak dari mereka yang diperlukan untuk mulai membentuk kristal es. Penasaran ingin tahu nomor berapa? Tepatnya 275 molekul air, meskipun 475 akan diperlukan agar kristal terbentuk sepenuhnya.

Sumber: AMERIKA ILMIAH dan Sains