Vegetarian atau pemakan daging: siapa yang paling hidup?

Umur panjang kita dipengaruhi oleh kombinasi gen kita dan lingkungan. Dalam studi yang melibatkan kembar identik, para ilmuwan memperkirakan bahwa hanya 30% dari kesehatan kita dipengaruhi oleh gen kita, dan sisanya tergantung pada faktor-faktor eksternal.

Salah satu faktor lingkungan ini adalah pola makan kita dan ada banyak perdebatan tentang berapa banyak dan apa yang kita makan dan apa dampaknya pada tubuh. Dalam sebuah penelitian yang diikuti hampir 100.000 orang Amerika selama lima tahun, ditemukan bahwa mereka yang melakukan diet vegetarian lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal - karena sebab apa pun - selama masa studi dibandingkan peserta yang makan daging. Efeknya terutama terlihat di kalangan pria.

Apakah ini berarti bahwa makan vegetarian akan membuat Anda hidup lebih lama? Belum tentu. Yang jelas adalah bahwa tidak makan daging dapat mengurangi risiko mengembangkan masalah kesehatan seperti diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi dan bahkan kanker.

Namun, studi belum definitif. Salah satu alasan untuk ini adalah bahwa kita manusia hidup lama dan tidak mudah untuk menemukan ilmuwan yang bersedia menunggu 90 tahun untuk menyelesaikan penelitian. Studi umumnya menganalisis periode waktu tertentu dan memperhitungkan catatan kesehatan relawan yang ada.

Masalah lain dengan pendekatan ini adalah untuk mengetahui hubungan antara konsumsi non-daging dan umur panjang. Mungkin saja vegetarian hidup lebih lama, tetapi bukan karena mereka tidak makan daging, mungkin karena vegetarian dapat berolahraga lebih banyak, minum lebih sedikit dan tidak merokok, misalnya.

Intinya, menghindari daging dapat membantu Anda menjadi lebih sehat, tetapi ada beberapa cara lain untuk menjaga tubuh Anda.