Akankah kita menyaksikan 'pisang lokal'?

Kita sudah berbicara di sini di Mega Curioso tentang beberapa produk makanan yang mungkin menjadi langka di planet ini, seperti anggur, bacon, dan cokelat. Item lain dalam daftar ini adalah pisang, karena, menurut orang-orang di Wired, sebuah laporan yang diterbitkan oleh jurnal ilmiah Nature menunjukkan bahwa kemungkinan varietas buah yang populer menghilang dari muka bumi tidak hanya ada tetapi juga cukup nyata.

Menurut publikasi, jamur pisang mematikan - juga dikenal sebagai Cavendish - menyebar di seluruh dunia dan telah mempengaruhi tanaman di Australia, Thailand, Indonesia, Cina, Filipina, Malaysia, Mozambik dan Yordania. Varietas pisang yang terkena dampak menyumbang 80 persen dari ekspor, dan para peneliti laporan itu khawatir bahwa Amerika Latin segera, produsen terbesar dunia, juga akan terkena dampaknya.

Jamur sialan - disebut Fusarium oxysporum f. sp .cubense - telah menjadi tak terhentikan dan jangkauan antarbenua. Aksinya mulai diperhatikan oleh warna kekuningan di ujung daun, yang memajukan dan menutupi tanaman dengan area nekrotik. Kemudian sistem pembuluh darah pohon pisang terhalang, menyebabkan interior membusuk.

Vampir

Lebih buruk lagi, Kosta Rika juga telah menyatakan perang terhadap "pisang lokal". Tetapi dalam kasus negara Amerika, serangga skala inilah yang menyerang perkebunan, membuat buah tidak layak untuk ekspor. Organisme ini menyedot nutrisi tanaman dan dianggap sebagai vampir herbivora sejati, dan di antara serangga dan jamur diperkirakan bahwa hampir seluruh sektor pisang dipengaruhi oleh hama.

Menurut cerita Wired, para ilmuwan bekerja untuk mengembangkan varietas pisang baru yang tahan terhadap aksi jamur, tetapi sayangnya kemajuan dalam penelitian sayangnya sangat terbatas. Pada 1950-an, strain jamur yang sama yang saat ini menyebabkan masalah bertanggung jawab untuk menghilangkan dari ekspor varietas pisang yang disebut Gros Michel, jenis utama yang dikonsumsi di AS pada saat itu.

Hari ini, varietas ini mewakili 13% dari ekspor dan, bagi mereka yang memiliki hak istimewa untuk mencicipinya, buahnya jauh lebih enak daripada cockatiel. Jadi masalah jamur dapat menyebabkan produsen untuk berinvestasi lagi dalam produksi besar-besaran Gros Michel, dan akan menyenangkan untuk mendapatkannya kembali. Meskipun ada banyak varietas pisang, tidak semuanya cocok untuk ekspor, baik karena ukurannya, kerapuhan kulitnya atau tekstur pulp.