Kecerdasan buatan dapat mendeteksi makanan yang tidak layak untuk dikonsumsi

Dalam sebuah artikel yang diterbitkan oleh portal Scientific American, Elaine Nsoesie dari University of Boston mempresentasikan penelitian yang dapat mengubah dan memfasilitasi proses mengingat . Proposal ini didasarkan pada algoritma kecerdasan buatan yang diprogram untuk membaca analisis situs web yang menjual, antara lain, makanan.

Kecerdasan buatan ini datang sebagai tanggapan terhadap keprihatinan utama dari FDA, Administrasi Makanan dan Obat-obatan, yang merupakan agen federal dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS. Antara 2012 dan 2014, tes pertama telah mulai membaca ulasan, mengidentifikasi sekitar 20.000 produk yang berpotensi berbahaya (mengandung warna, bau atau aspek lain yang diubah) - yang dapat membantu dalam pendeteksian dan pemindahan sejumlah barang-barang ini.

Menurut sebuah survei oleh Asosiasi Supermarket Paulista (APAS), yang dilakukan oleh IBOPE, 20% adalah persentase dari niat pembelian makanan dingin dan produk susu di Brasil. Selain kurangnya waktu, variasi produk yang lebih besar inilah yang memotivasi kebiasaan ini di negara ini.

Organisasi Kesehatan Dunia juga memperingatkan bahwa setiap tahun, lebih dari 600 juta orang jatuh sakit di seluruh dunia karena konsumsi makanan yang tidak patut. Nsoesie percaya inisiatif ini dapat membantu proses menghilangkan produk yang mencurigakan dari pasar dunia lebih cepat.