Hari Cinta Tidak. Selamat Hari Roti Keju!
Senin mungkin merupakan hari paling dibenci dalam seminggu bagi kebanyakan orang, tetapi ini, 17 Agustus 2015, harus berbeda. Hari ini adalah Hari Cinta. Ah ... cinta! Tema yang menginspirasi William Shakespeare, Jose de Alencar, Alvares de Azevedo, Zeze di Camargo, Luciano dan banyak pecinta lainnya di seluruh dunia.
Dan adakah yang lebih baik dari cinta? Tentu saja ada roti keju. Dan karena hari ini juga merupakan Hari Roti Keju, kita akan mengesampingkan cinta untuk membicarakannya, yang lucu, enak, enak, dan sepotong masakan Brasil yang berharga.
Lagi pula, tidak seperti cinta, roti keju tidak pernah membuat Anda menderita.
Tidak seperti cinta, kue keju tidak pernah membuat Anda bangun jam tiga pagi untuk membuntuti Facebook orang lain untuk melihat apakah pacar Anda meninggalkan pesan mencurigakan yang muncul di timeline teman .
Tidak seperti cinta, kue keju tidak pernah membuat Anda dehidrasi karena menangis, Anda juga tidak menyebabkan kepakan menunggu panggilan yang tidak pernah datang.
Jadi, mari kita rayakan kencan hari ini dengan resep khusus asin yang paling dicintai oleh orang Brasil. Dia diajar oleh koki Paulo Machado di situs web Tudo Gostoso. Anda akan membutuhkan:
- 1 cangkir susu
- 50 ml minyak kedelai
- 50 ml air
- 250 g bubuk asam
- 1/2 sendok makan garam
- 1 butir telur
- 250 g parutan keju Minas (setengah disembuhkan atau standar)
Sangat sederhana, bukan? Sekarang bagaimana Anda mencampur semuanya dan memiliki banyak gulungan keju yang lezat? Lebih sederhana lagi. Tuliskan mode persiapan:
1 - Didihkan air, susu dan minyak sampai mulai mendidih;
2º - Dalam mangkuk, masukkan taburan dan garam;
3º - Setelah mendidih, masukkan campuran wajan ke dalam mangkuk taburan, rebus;
4º - Saat adonan kurang panas, tambahkan telur dan keju;
5º - Uleni adonan dengan baik sampai seragam dan sedikit menempel di tangan;
6º - Dinginkan adonan selama 30 menit, agar kencang;
7º - Keluarkan adonan dari kulkas;
8º - Olesi tangan Anda dengan minyak dan bentuk bola dengan adonan, mengaturnya dalam loyang yang dilumuri minyak;
9º - Panggang dalam oven yang dipanaskan pada 180 derajat selama sekitar 12 menit atau sampai gulungan keju berwarna cokelat keemasan.
Dan itu saja, sekarang Anda hanya perlu menikmati salah satu hidangan paling tradisional dari Minas Gerais - dan Brasil. Sementara itu, tahukah Anda asal mula roti keju? Jadi duduklah, inilah sejarah.
Asal roti keju
Mereka mengatakan dalam Minas Gerais bahwa roti keju ditemukan pada abad ke-18 di selatan negara bagian oleh para budak yang perlu membuat roti, tetapi yang tidak selalu memiliki salah satu bahan dasar untuk itu: tepung gandum.
Dan karena orang-orang Brazil selalu memberi jalan, para koki utama pada waktu itu memutuskan untuk menukar tepung dengan tepung, yang berasal dari singkong. Kemudian tambahkan saja keju, yang sudah tradisional di wilayah itu, dan hanya itu! Sahabat terbaik diciptakan untuk teh sore hari, sarapan, makanan ringan, film, pantai, kolam renang, perjalanan ... Anda dapat makan di mana pun dan kapan pun Anda mau!
Setelah semua
"Aku tidak akan menyangkal aku tergila-gila padamu, aku gila melihatmu, aku tidak akan menyangkal hal itu.
Saya tidak akan menyangkal tanpa Anda semuanya rindu, Anda membawa kebahagiaan, saya tidak akan menyangkal.
Saya tidak akan menyangkal Anda adalah roti keju madu manis saya, sepotong kecil surga saya, saya tidak akan menyangkal.
Kamu adalah kekasihku yang manis, kekasih yang kusuka, kegembiraanku, dongengku, fantasiku, kedamaian yang aku butuhkan untuk bertahan hidup.
Saya adalah jiwa transparan Anda yang penuh gairah, seorang gila setengah hati yang gila, sebuah kasus rumit untuk dipahami.
Itu amooooor
Itu mengacaukan kepalaku dan membuatku seperti ini
Itu membuat saya berpikir tentang Anda dan melupakan saya
Yang membuat saya lupa bahwa hidup dibuat untuk hidup ”
***
Selamat Hari Roti Keju! Bagaimanapun, ini adalah cinta. Dan kami di Mega Curioso juga ingin mengambil kesempatan untuk mengucapkan selamat ulang tahun kepada Zezé di Camargo, yang berusia 53 tahun pada hari Senin!
