Cari tahu apakah suatu makanan kedaluwarsa selain tanggal kedaluwarsanya

Wajar jika sebelum membeli suatu produk, orang tersebut memberikan cek pada tanggal kedaluwarsa, tetapi beberapa ahli mengatakan bahwa melihat tanggal pada kemasan bukanlah cara terbaik untuk mengetahui apakah suatu makanan dapat dikonsumsi atau tidak.

Yang benar adalah bahwa tanggal kedaluwarsa suatu produk menunjukkan sejauh mana makanan akan berada dalam apa yang disebut standar "kualitas optimal", yang didasarkan pada perkiraan. Selanjutnya, pelajari cara mengidentifikasi kualitas beberapa makanan populer:

1 - Roti

Jika Anda menemukan sepotong jamur di roti, buang semua isinya, bahkan jika bagian yang terkena kecil. Masalahnya adalah, karena roti itu mengembang dan penuh pori-pori, jamur menyebar dengan mudah di sekitar area tersebut, sehingga walaupun seiris roti terlihat normal, mungkin ada jejak jamur. Dalam kasus roti kering tapi keras tetapi tidak berjamur, konsumsi dapat dilakukan sebaliknya - roti selalu menjadi pilihan yang baik.

2 - Telur

Sangat mudah untuk mengetahui apakah telur itu baik untuk dikonsumsi atau tidak. Pada dasarnya, jika Anda meletakkan telur dalam wadah berisi air dingin dan itu mengapung, itu berarti ia rusak. Jika tenggelam, itu baik untuk dikonsumsi.

Tes ini berhasil karena kulit telurnya keropos, dan ketika telur menjadi rusak, lubang angin terbentuk di dalam kulit telur yang semakin tua, semakin banyak udara terakumulasi ke titik di mana telur mengapung.

3 - Buah

Dalam hal buah-buahan, yang paling penting adalah tekstur. Jika lunak, tanpa konsistensi normal dan berbutir, lebih baik tidak makan untuk menghindari semacam keracunan. Apalagi jika buahnya berubah warna, memiliki bau yang kuat dan kulit berkerut, tidak boleh dicerna.

4 - Daging

Bertentangan dengan apa yang biasa kita pikirkan, warna daging mentah belum tentu merupakan indikator kualitas terbaik. Jika baunya berbeda dan berbau, jika penampilannya berlendir dan lengket, yang terbaik adalah tidak makan meskipun dimasak dengan baik.

5 - Daging

Dalam kasus ham, mortadella dan sejenisnya, salah satu indikasi bahwa produk tersebut tidak boleh dikonsumsi lagi adalah baunya, karena bau busuk adalah tanda kuat bakteri. Juga, hindari makan makanan ini jika mereka memiliki tekstur yang berbeda, jika mereka kental atau terlalu keras. Setelah Anda membeli sosis ini, konsumsilah dalam waktu tiga hari.

6 - Sayuran

Ketika sayuran rusak, warnanya menjadi kuning, seperti yang sering terjadi pada brokoli dan collard green, misalnya. Sayuran seperti seledri dan bawang biasanya dapat digunakan lebih lama - dalam hal ini, Anda dapat menghapus bagian yang kekuningan dan meletakkan sisanya dalam air dingin selama 15 menit untuk membuatnya segar kembali.

7 - Susu

Dalam hal susu, masalahnya adalah memeriksa tekstur dan konsistensi susu tersebut. Jika tidak rata atau kental, itu hampir tidak layak untuk dikonsumsi. Juga, baik untuk memperhatikan dalam hal perubahan warna, bau yang kuat dan asam, yang merupakan indikasi kuat dari proliferasi bakteri.

8 - Keju

Jika keju berbau seperti susu asam, jika ada bintik-bintik jamur, yang terbaik adalah tidak mengkonsumsi makanan - jika keju lebih keras, Anda bahkan dapat menghapus area berjamur dan mengkonsumsi sisanya, tetapi ini hanya berlaku untuk potongan yang lebih besar. dan lebih kencang. Selalu ingat bahwa keju segar tidak berbau kuat.

9 - Ikan

Ketika ikan rusak, dagingnya menjadi kental dan kulitnya menjadi lebih tebal dan licin. Terlebih lagi, ketika manja, ikan akan berbau lebih kuat dari pada saat pembelian. Tip: Ikan segar harus dimakan dalam waktu 36 jam setelah pembelian.

10 - Minyak Zaitun

Jika produk ini tidak lagi berbau dan rasanya zaitun, itu manja. Setelah kedaluwarsa, minyak zaitun berbau seperti lem.