Dari mana datangnya kantong teh populer?

Kedua setelah air dan kopi, teh adalah minuman ketiga yang paling banyak dikonsumsi di planet ini. Tentu saja, Cina adalah penyumbang terbesar untuk angka ini, dengan hampir seperlima dari populasi dunia dan tradisi millenary meminumnya. Dan di sanalah catatan konsumsi paling awal, berasal dari Dinasti Shang, sekitar abad ke-10 SM.

Namun, menurut legenda Cina, teh secara tidak sengaja "ditemukan" pada tahun 2737 SM oleh kaisar Shennong yang juga legendaris, ketika daun-daun jatuh secara tidak sengaja ke dalam air yang direbus untuk dikonsumsi. Dengan semua ini, tidak mengherankan bahwa minum teh telah menjadi kekuatan budaya tidak hanya di Cina, tetapi di seluruh Asia.

Globalisasi teh

Kebiasaan ini diteruskan ke Inggris setelah kampanye navigasi timur Inggris. Waktu minum teh di Inggris hampir bersifat religius. Dengan penguasaan budaya Inggris selama abad ke-19, kebiasaan itu juga menyebar ke banyak bagian dunia lainnya.

Namun, di Amerika Serikat, sebuah negara yang dikenal karena praktis membuat hampir semuanya, bahwa mereka menciptakan cara yang ekonomis dan lebih mudah untuk menanamkan. Kisah yang paling terkenal itu memuji importir teh Thomas Sullivan sebagai penemu sachet populer pada tahun 1908. Dia dilaporkan digunakan untuk mendistribusikan kompartemen individu kecil yang terbuat dari sutra, diisi dengan daun aromatik, sebagai sampel untuk prospeknya.

Konsumen mulai menggunakan kompartemen ini sebagai pengguna teh individu dan sekali pakai, yang jauh lebih praktis daripada menyiapkan minuman dalam jumlah besar, yang akhirnya terbuang sia-sia.

Paten pertama

Apa yang tidak diketahui siapa pun sampai saat ini adalah kantong teh telah ditemukan tujuh tahun sebelumnya, dan ada catatan yang mendukung hal ini. Dua orang Amerika dari Milwaukee, Wisconsin, bernama Roberta C. Lawson dan Mary McLaren, mengajukan paten pada tahun 1901 untuk sebuah sachet yang sangat mirip dengan apa yang kita gunakan saat ini.

Gagasan kedua wanita itu adalah untuk menghindari pemborosan teh yang dibuat dalam jumlah besar dan dapat merasakannya lebih segar, saat Anda menyiapkan minuman dalam porsi satuan pada saat dikonsumsi, dan menghemat jumlah bahan baku dalam persiapan. Kantong tempat menyimpan daun-daun itu terbuat dari kapas dan tidak mempengaruhi rasa minumannya, sementara "kecelakaan" Thomas Sullivan menghasilkan rasa yang diubah oleh kain kompartemen dan lem yang digunakan untuk menutupnya.

Terlepas dari semua ini, produk yang diciptakan oleh wanita Milwaukee tidak begitu sukses secara komersial dan sachet hanya menjadi populer ketika Thomas Sullivan menyadari bahwa ia dapat menghasilkan uang dari kebiasaan aneh melempar sampelnya ke dalam air panas.

Tiba di Tanah Ratu

Kepraktisan kantong teh memungkinkannya menjadi bagian dari ransum makanan tentara Amerika dalam Perang Dunia I, tetapi masih membutuhkan waktu lama bagi Inggris untuk mengadopsinya. Selama Perang Dunia II, kurangnya bahan baku membuat Inggris tidak bisa menikmati keserbagunaan ide ini dan hanya pada 1950-an, akhirnya, produk tersebut tiba di Tanah Ratu. Hari ini, 96% dari pasar Inggris didominasi oleh kantong teh, sementara di tanah airnya, AS, itu mencakup "hanya" 90%.

Pesaing terbesarnya, kopi, telah mendapatkan pangsa pasar di dunia, termasuk Inggris sendiri, yang melihat penurunan konsumsi teh setiap tahun. Saat ini, konsumen terbesar minuman yang lahir di Cina adalah Turki, di mana setiap orang menggunakan rata-rata lebih dari 7 kg teh per tahun. Dalam daftar ini, Inggris hanya di posisi kelima.