Jika Anda perlu makan makanan dasar, tetapi Anda benci gagasan harus menyerah lebih banyak makanan berkalori demi piring salad besar - hambar! - Usulan Chef Mitsuki Moriyasu mungkin menarik bagi Anda. Dia telah mengembangkan konsep baru yang disebut "VegieDeco Salad", yang terdiri dari kue, pai, dan camilan menarik lainnya yang sangat menarik secara visual, tetapi dibuat hanya dengan sayuran dan kacang-kacangan.

Pada dasarnya, apa yang dilakukan Mitsuki adalah mengambil salad dari piring dan mengatur ulang bahan-bahannya sehingga terlihat seperti kue-kue manis yang rumit. Dengan kata lain, koki melakukan sedikit sihir untuk membuat dedaunan dan pulsa lebih menarik. Jadi dia menggunakan tepung kedelai untuk membuat kue, tahu dan krim keju untuk membuat topping, kulit dan buah-buahan untuk menghias, dan banyak imajinasi untuk menipu indera pengunjung. Lihat di bawah ini:

Apakah Anda akan mengatakan itu tidak terlihat membangkitkan selera?

Kue salad

Bahkan menyerupai teh Inggris tradisional

Mitsuki mulai menyiapkan "kue salad" -nya tahun lalu, tetapi mereka begitu sukses sehingga, mulai awal April, mereka mulai dipasarkan di sebuah kafe yang secara khusus dibuka untuk menjual ide itu. Di menu, selain pai isi dengan lapisan sayuran dan kedelai yang tertutup tahu, koki juga menyertakan produk rendah karbohidrat, serat tinggi, dan bebas gluten juga.

Bahkan tidak terlihat seperti itu terbuat dari salad!

Selain itu, hidangannya mengandung sangat sedikit atau tidak ada gula dan, selain sehat, juga indah dan ideal bagi mereka yang ingin mempertahankan gaya. Omong-omong, itu akan mengatakan bahwa salad yang dibuat dengan cara ini tidak menjadi jauh lebih menarik!

Ciptaan Mitsuki sangat indah

* Diposting pada 4/11/2016