Lihat 12 Sayuran Sehat yang Mungkin Tidak Anda Ketahui

Sayuran bukan bagian dari menu favorit banyak orang. Beberapa tidak terbiasa untuk tidak didorong untuk makan makanan seperti ini sejak kecil, yang lain hanya "segar untuk dimakan". Ada juga kasus gangguan yang tidak mentolerir jenis makanan ini, seperti wanita muda yang belum pernah makan buah atau sayuran, dan yang kami publikasikan di sini di Mega Curioso.

Yah, kita tidak perlu menekankan berapa banyak yang dianjurkan untuk melakukan diet sehat dengan berbagai sayuran. Tetapi jika Anda biasanya tidak memakan barang-barang ini, apakah Anda pernah bertanya-tanya apa yang mempengaruhi situasi ini? Mungkin pertanyaannya adalah hanya untuk menemukan sayuran dan sayuran yang paling menarik bagi Anda untuk membuat makanan. Berikut adalah daftar 41 makanan paling bergizi di dunia, yang dapat Anda periksa untuk melihat apakah ada dari barang-barang ini “dapatkan kepercayaan Anda”.

Sekarang, di samping daftar ini, berdasarkan publikasi oleh Mother Nature Network, kami menyajikan 12 sayuran berbeda yang mungkin tidak Anda ketahui, tetapi merupakan sumber nutrisi yang sangat baik dan dapat diintegrasikan ke dalam makanan sehari-hari Anda. Oh, hanya untuk menunjukkan, beberapa dari mereka ada dalam daftar makanan paling bergizi di dunia yang kami sebutkan di paragraf sebelumnya, dan tidak semuanya mudah ditemukan. Bagaimanapun, ada baiknya memeriksa:

1. Hollow

Hollow adalah sayuran yang sangat umum di negara-negara Amerika Selatan dan banyak dicintai di Selandia Baru. Item ini adalah yang kedua setelah kentang dalam hal luas areal di beberapa wilayah benua. Namun, tergantung jenisnya, rasanya lebih pedas dan lebih manis dari sayuran lainnya. Ini adalah sumber vitamin C, potasium dan zat besi yang sangat baik.

2. Persimpangan

Untuk mengkonsumsi umbi ini, banyak orang merendamnya dalam air hangat. Junça dapat menjadi alternatif penting bagi intoleransi laktosa, karena juga dapat dibuat orchata, minuman manis seperti susu yang banyak dikonsumsi di Spanyol. Ini menyerupai kacang dan kacang dalam penampilan dan rasanya, meskipun sedikit lebih manis.

3. Romanesco

Sayuran ini bisa terlihat seperti banyak hal dan tentunya tidak ada yang bisa dimakan. Namun itu lebih merupakan makanan dan merupakan variasi kembang kol dan brokoli. Sumber vitamin C dan K, serat dan karoten, romanesco sangat sehat.

4. Kohlrabi

Ini adalah salah satu makanan tersehat di dunia dan semua bagian dapat dimakan. Akar bisa digoreng seperti kentang, batangnya renyah dan berair untuk dimakan mentah dan daunnya bisa ditaruh di salad. Konsumsinya paling populer di India.

5. Salsifikasi

Sangat populer di Eropa, memuaskan rasa yang mirip dengan artichoke heart dan dapat disiapkan dalam banyak cara, serta banyak akar lain yang membentuk diet kita. Banyak yang percaya pada kekuatan obatnya, dan itu pernah digunakan dalam kasus gigitan ular.

6. Celeriac

Celeriac adalah root lain di daftar kami. Ini adalah sumber serat yang sangat baik dan bisa menjadi alternatif yang bagus untuk kentang, terutama karena fitur bebas pati, yang tidak begitu umum untuk makanan jenis ini. Popularitasnya lebih tinggi di Eropa.

7. Kai-lan atau Kubis Cina

Daun kangkung Cina, atau kai-lan, bisa menjadi tambahan yang bagus untuk salad, tetapi mereka cocok dengan makanan apa pun, termasuk brokoli, yang merupakan variasi dekat pada item ini. Mereka sangat bergizi dan lezat.

8. Bunga Matahari Artichoke

Item kuliner eksotis ini adalah asli Amerika Utara. Ini adalah sayuran yang digunakan untuk produksi minuman beralkohol, dan banyak yang menganggap alkohol dari umbi ini memiliki kualitas yang lebih baik daripada bit. Seperti halnya celeriac, makanan ini rendah pati dan bisa menjadi alternatif penting untuk kentang dalam makanan, dan budidaya sangat mudah.

9. Salicornia

Sayuran ini banyak digunakan pada iringan ikan, tetapi tidak secara kebetulan. Tumbuh di daerah pesisir, berbatu, dan kaya garam tempat beberapa tanaman yang dikenal dapat tumbuh. Selama berabad-abad, terutama di Inggris, juga telah digunakan cincang sebagai bagian dari salad. Selain itu, tanaman ini telah diuji sebagai sumber biodiesel yang memungkinkan.

10. Nopal

Tumbuhan ini, yang sebenarnya adalah kaktus, menjadi dapat dimakan setelah pencabutan duri yang melewatinya. Dengan persiapan yang tepat, pulp diperoleh yang sangat berair dan karenanya bisa menjadi alternatif yang bagus untuk vegetarian dengan mengganti daging. Salah satu hidangan yang menerima nopal untuk versi vegetarian adalah taco, khas Meksiko, negara di mana sayuran sangat populer.

11. Palmaria palmata atau dulce

Sebanyak itu adalah tanaman yang tumbuh dan tumbuh di bawah air dan tidak menarik bagi sebagian besar selera, manis adalah makanan kaya serat dan vitamin B, serta sumber protein nabati yang bagus. Karena memiliki jumlah yodium yang besar, penting untuk mencegah penyakit tiroid. Rumput laut ini umum di wilayah Atlantik Utara dan merupakan bahan yang sangat baik untuk hidangan seperti sup dan casserole.

12. Kacang Cambuk

Berasal dari Asia Tenggara, sayuran ini, yang merupakan sejenis polong, dapat mencapai ketinggian hampir setengah meter. Namun, fitur utamanya adalah pertumbuhan yang dipercepat, di mana hanya satu hari yang cukup untuk menghadirkan level yang signifikan. Sumber serat dan vitamin A dan C yang sangat baik, kacang cambuk dapat disiapkan dengan cara yang sama seperti varietas kacang polong lainnya.

* Diposting pada 01/04/2016