Pelajari cara memilih roti sesuai dengan diet Anda

Dengan berbagai macam roti, sulit untuk menolak sedikit. Setiap saat sepanjang hari, sepotong roti cocok untuk berbagai lauk. Tetapi banyak orang memotong roti sepenuhnya ketika mereka memulai diet. Apakah ini sepadan dengan usaha?

Ini adalah fakta bahwa roti adalah sumber karbohidrat dan karenanya kalori. Namun, selain karbohidrat, roti kaya akan berbagai nutrisi penting untuk berfungsinya tubuh. Idealnya, alih-alih memotong roti dari diet Anda, Anda dapat memilih opsi mana yang terbaik untuk Anda, dan memanfaatkan manfaat makanan sebaik-baiknya.

Roti Prancis

Juga dikenal sebagai roti putih atau roti garam, ini adalah roti yang paling banyak dikonsumsi di negara ini - setiap hari ada di meja orang Brazil. Keuntungan roti jenis ini adalah mengandung karbohidrat dan protein. Namun sayangnya, ia memiliki indeks glikemik yang sangat tinggi, sehingga tidak dianjurkan untuk makan sebelum tidur atau berolahraga. Kebiasaan sehari-hari mengonsumsinya untuk sarapan atau setelah berolahraga sangat sehat, karena karbohidrat memungkinkan tubuh memulihkan semua energi.

Sajian 50g mengandung: 140 kalori, protein 5g, karbohidrat 25 mg, lemak 2g, dan serat 1g. *

Roti gandum

Tidak seperti roti Prancis, roti gandum tidak disiapkan dengan tepung olahan, yang membuat makanan jauh lebih bergizi. Tepung utuh memperkaya makanan dengan serat, mineral dan vitamin. Jumlah besar serat dalam roti membuat penyerapan glikemia tubuh lebih lambat, yang menghasilkan penurunan indeks glikemik yang cukup besar. Nikmati manfaat serat untuk fungsi usus yang baik.

Sajian 50g mengandung: 128 kalori, protein 5g, karbohidrat 23 mg, lemak 1g, dan serat 3g. *

Roti biji rami

Flaxseed adalah biji kecil yang merupakan sumber serat, lemak tak jenuh, dan omega 3 dan 6. Dengan mengonsumsi roti biji rami, Anda memperkaya diet Anda dengan agen antioksidan yang berperan dalam pembaruan sel. Sereal mempercepat metabolisme dan membantu pemulihan dari kelelahan otot. Ini adalah pilihan yang bagus untuk camilan sebelum dan sesudah aktivitas fisik.

Sajian 50g mengandung: 111 kalori, protein 9g, karbohidrat 15 mg, lemak 2g, dan serat 5g. *

Roti gandum

Roti gandum disajikan dalam jumlah rendah lemak dan protein tetapi tinggi karbohidrat. Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak lagi ingin mengkonsumsi roti putih, karena memiliki lebih sedikit lemak. Masih mengandung banyak serat untuk memastikan pencernaan yang baik.

Sajian 50g mengandung: 130 kalori, protein 4g, karbohidrat 24 mg, lemak 1g, dan serat 3g. *

Roti Oat

Oat adalah biji-bijian yang paling direkomendasikan untuk orang yang perlu mengontrol glukosa darah. Sereal kaya akan serat larut, yang memperlambat penyerapan glukosa dan kolesterol. Ini juga merupakan sumber zat besi, magnesium, seng, tembaga dan protein. Sekali lagi, serat menurunkan indeks glikemik, membuatnya ideal untuk dikonsumsi sebelum berolahraga dalam waktu lama.

Sajian 50g mengandung: 130 kalori, protein 4g, karbohidrat 24mg, lemak 2g, dan serat 3g. *

Roti jagung

Persiapan roti jagung menggunakan gandum utuh tanpa melepas kulitnya. Proses ini menghasilkan makanan yang kaya serat dan mineral (fosfor, kalium, besi dan seng). Tanpa gluten, roti jagung masih menjadi sumber protein dan vitamin B-kompleks.

Sajian 50g mengandung: 146 kalori, protein 4g, karbohidrat 26mg, lemak 1, 5g, dan serat 2g. *

Flatbread

Juga dikenal sebagai roti pita, persiapan roti jenis ini menyerupai roti Prancis, tetapi hasilnya adalah makanan dengan jumlah lemak dan karbohidrat yang lebih rendah. Untuk alasan ini, flatbread adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin memvariasikan diet mereka tanpa mengkonsumsi lebih banyak lemak dan kalori.

Sajian 50g mengandung: 139 kalori, protein 6g, karbohidrat 33mg, lemak 1g, dan serat 2g. *

* Nilai Perkiraan