Makan Sehat Selama Baya Mencegah Penyakit Otak

(Relaxnews) - Makan dengan benar selama usia paruh baya dapat mencegah demensia di kemudian hari, menurut tesis medis baru yang diterbitkan oleh University of Eastern Finland. Hasil menunjukkan bahwa mereka yang secara konsisten makan makanan sehat pada usia 50 rata-rata memiliki risiko hingga 90% lebih rendah terkena demensia dalam studi tindak lanjut 14 tahun dibandingkan dengan pasien yang tidak makan sehat.

Para peneliti menggunakan indeks diet sehat berdasarkan makan berbagai makanan. Makanan "sehat" termasuk sayuran, berry, dan buah-buahan lainnya, ikan, dan lemak tak jenuh dari produk susu dan pasta. Makanan "tidak sehat" termasuk sosis, telur, ikan asin, minuman manis, makanan penutup / permen dan lemak jenuh dari produk susu dan pasta.

Partisipan berusia antara 39 dan 64 tahun, dan masing-masing berusia 65 hingga 79 tahun pada awal dan tindak lanjut. Dari 2.000 peserta yang terlibat dalam studi awal, 1.449 menyelesaikan tindak lanjut.

Menelan sejumlah besar lemak jenuh dikaitkan dengan penurunan fungsi kognitif dan peningkatan risiko demensia. Mereka yang melakukan diet lemak jenuh dan membawa epsilon 4, varian gen apolipoprotein-E (ApoE), juga berisiko. Gen ini merupakan faktor risiko penyakit Alzheimer.

"Bahkan mereka yang secara genetik rentan setidaknya dapat menunda timbulnya penyakit dengan makan minyak nabati, pasta yang kaya minyak dan ikan berlemak dalam diet mereka, " kata penulis tesis medis Margo Eskelinen, seorang master ilmu pengetahuan. Tesis ini didasarkan pada studi tentang populasi Finlandia yang disebut Faktor Risiko Kardiovaskular, Penuaan dan Insiden Demensia (Caide).

Asosiasi Alzheimer merekomendasikan asupan progresif "makanan pelindung" untuk menjaga otak yang sehat. Mereka adalah: buah dan sayuran gelap seperti prem, anggur, anggur merah, prem merah, blueberry, ceri, brokoli, bayam, sawi hijau, bawang, paprika, bit, dan terong. Chestnut seperti almond, kenari, dan pecan juga direkomendasikan, serta ikan air dingin seperti trout, salmon, tuna, mackerel dan halibut. Meningkatkan asupan vitamin C, E, asam folat dan B12 juga dianggap penting.

Hasil studi ini diterbitkan dalam International Journal of Geriatric Psychiatry, Dementia dan Geriatric Cognitive Disorders, dan Journal of Alzheimer's Disease.

Melalui InAbstract