5 bug yang bisa Anda makan (jika Anda memiliki perut untuk itu, tentu saja)

1. Jangkrik

Salah satu yang paling mudah ditangkap dan juga salah satu yang paling bergizi. Idealnya lepaskan sayap dan bagian keras kaki belakang karena dapat menyebabkan iritasi. Biasanya jangkrik dimakan dipanggang dan dengan sedikit garam, tetapi Anda juga bisa memasukkannya ke dalam sup untuk menambahnya.

2. Belalang

Persiapannya identik dengan kriket, tetapi menangkapnya mungkin bukan tugas yang mudah - lebih suka melakukannya di pagi hari ketika mereka tidak begitu aktif! Makan serangga ini bisa menjadi cara yang baik untuk membalikkan mantra melawan tukang sihir, karena belalang diketahui menghancurkan tanaman!

3. Ulat

Di Laos, ulat sutra adalah makanan yang lezat, tetapi kebanyakan ulat di seluruh dunia dapat dimakan. Meski begitu, ada baiknya untuk menghindari mereka yang berwarna-warni, terutama oranye, merah, hitam dan kuning, karena mereka memakan tanaman beracun dan dapat membahayakan manusia. Metode yang paling umum adalah memanggang ulat sebelum melahapnya! Nham!

4. Semut dan Rayap

Jenis semut yang dapat dimakan adalah yang paling bervariasi, tetapi sebagian besar membutuhkan kematian cepat untuk mencegah pelepasan asam yang membuat rasanya tidak enak. Semut api lebih spicier daripada yang ditemukan di kebun, jadi hanya memakannya jika Anda siap untuk itu. Larva semut juga dapat dimakan dan memiliki keuntungan karena tidak mengeluarkan asam. Persiapan yang ideal adalah di wajan dengan sedikit garam. Rayap lebih sulit ditemukan, tetapi memiliki sifat seperti semut.

5. Siput dan Siput

Oke, mereka kerang (bukan serangga), tapi di dalam masakan yang kita bicarakan mirip: berlendir tapi enak! Hewan-hewan ini sangat menjijikkan, tetapi setelah dipanggang, dimasak atau digoreng, rasanya bisa sangat menarik, dan mereka bisa menjadi satu-satunya makanan yang Anda temukan jika Anda tersesat di hutan.

***

Yang penting, meskipun hewan-hewan ini dapat dimakan di berbagai belahan dunia, Anda hanya boleh memakannya jika Anda tahu apa yang Anda lakukan - lebih disukai dengan seseorang yang menangani paranauês .