Jauh lebih sulit untuk menumpahkan bir daripada kopi

Jika Anda menumpahkan kopi saat membawa cangkir dapur ke meja, ketahuilah bahwa itu bukan kesalahan Anda. Ilmuwan Universitas Princeton telah mencatat bahwa cairan tanpa busa jauh lebih mungkin untuk tumpah daripada cairan lain yang memiliki lapisan busa tipis, seperti bir.

Hanya 3 milimeter busa dapat memperlambat banyak gerakan yang akan menyebabkan cairan tumpah, dan dengan 3 sentimeter dimungkinkan untuk menghentikan gerakan hampir sepenuhnya. Itulah sebabnya mengapa biasa melihat para pelayan di bar bergegas beberapa gelas bir tanpa isi.

Dalam urutan: bir hitam, bir dan kopi

Meskipun efeknya pertama kali diperhatikan di pub bir, apa yang memotivasi penelitian ini adalah niat yang lebih mulia. Hasil tes dapat membantu mengangkut cairan berbahaya atau beracun dengan lebih aman. Lapisan busa dapat meringankan masalah dengan mencegah gerakan cairan dari terlalu banyak menekan struktur wadah.

Tetapi kembali ke aplikasi sehari-hari, inilah tipnya: Jika Anda terlalu canggung, Anda mungkin ingin memesan kopi dengan whipped cream atau cappuccino atau langsung minum bir dingin.